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05 Feb 2012
www.ascherivini.it
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Gavi di Gavi
Vitigno:
100% Cortese
Periodo di vendemmia:
10/20 settembre
Durata della fermentazione:
15 giorni circa, a 18°
Affinamento:
4 mesi in acciaio
2 mesi in bottiglia
Periodo di imbottigliamento:
febbraio
Caratteristiche:
- colore giallo paglierino tenue con vena verdolina
- bouquet floreale con note di agrumi e frutta fresca
- asciutto, gradevole, di gusto armonico e notevole sapidità
- vino delicato e piacevole, di grande tipicità
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di mare, pesci, minestre in brodo.
Confezioni:
Annate attualmente in commercio: 2011
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In questa sezione del sito sono state inserite alcune recensioni relative alle Cantine Ascheri e all'Osteria Murivecchi, comparse sulle principali guide){kind=small}
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